SEAToday.com, Jakarta - Berkunjung ke Semarang belum lengkap rasanya tanpa mencicipi atau membawa buah tangan kudapan khas Semarang yaitu Lumpia.

Bahkan salah satu julukan kota ini yaitu Kota Lumpia karena identik atau terkenal dengan Lumpia.

Lumpia Semarang pada dasarnya merupakan lembaran tipis tepung gandum yang dijadikan sebagai pembungkus isian, yang umumnya terdiri dari campuran rebung, telur, sayuran segar, daging, atau makanan laut.

Lumpia Semarang terdiri dari dua varian, yaitu lumpia kering dan lumpia basah. 

Lumpia kering memiliki lapisan kulit lebih tipis dan dimasak dengan cara digoreng. Sementara lumpia basah tidak digoreng, namun lapisan kulitnya sedikit lebih tebal agar tidak mudah robek.

Terdapat banyak lumpia yang dijual di Semarang, tetapi ada beberapa lumpia legendaris yang sudah dijual puluhan tahun.

Lumpia Legendaris Semarang

1. Lumpia Mbak Lien

Lumpia ini menjadi salah satu pusat pengolahan lumpia yang sudah melegenda karena sudah berdiri selama 85 tahun atau sejak tahun 1939.

Penamaan 'Mbak Lien' sendiri berasal dari nama Siem Siok Lien atau akrab disapa Mbak Lien sebagai generasi keempat dari 'dinasti' pembuat lumpia di Semarang.

Sebelum memakai nama Mbak Lien, lumpia ini dikelola oleh orang tuanya yang bernama Siem Swie Hie.

Lumpia di tempat ini memiliki ciri khas berupa isian ayam kampung yang dicampur dengan udang sehingga kaya akan cita rasa.

Tidak hanya itu, Lumpia Mbak Lien juga menyediakan lumpia premium yang memiliki isian daging kepiting.

Harga untuk original isi udang dan ayam Rp19.500 per buah baik basah atau goreng, sementara untuk seafood original harganya Rp 25.500 per buah dan isi kepiting jamur yaitu Rp 26.500 per buah.

Isian lainnya yaitu mozarella Rp24.500, daging asap Rp21.500, jamur Rp20.500.

Lumpia Mbak Lien berada di dua tempat yaitu Jalan Pemuda (Gang Grajen) dan Jalan Pandanaran.

2. Lumpia Gang Lombok

Lumpia Gang Lombok juga termasuk yang legendaris di Kota Semarang karena sudah turun temurun. Lumpia ini bahkan tidak membuka cabang di mana pun sesuai yang disampaikan lewat Instagramnya @loenpia_gang_lombok.

Lumpia legendaris ini disebut sudah ada sejak tahun 1800-an dan sangat menjaga resep warisan.

Lumpia ini dikelola langsung oleh anak dari pasangan pencipta kuliner Lumpia, yakni Tjoa Thay Joe dan Warsih atau Mbok Wasi.

Lumpia yang dijual pun terdapat dua varian yaitu lumpia basah dan lumpia kering. Keduanya dijual seharga Rp20.000 per buah.

Lokasinya berada di Gang Lombok nomor 11 kawasan Pecinan Kota Semarang tak jauh dari Klenteng Tay Kak Sie.

3. Lumpia Mataram

Lumpia legendaris ini sudah berdiri sejak tahun 1984 dan menawarkan aneka varian lumpia dengan berbagai isi.

Varian yang dijual mulai dari lumpia original berisi rebung, lumpia rebung ayam, lumpia rebung udang, dan lumpia spesial berisi rebung ayam telur puyuh.

Untuk lumpia basah dan goreng dijual seharga Rp 18.000. Selain itu, terdapat juga lumpia vakum yang berisi 5 buah seharga Rp 100.000 lengkap dengan bumbu dan bisa tahan 3 hari di suhu ruangan.