SEAToday.com, Padang – Nasi Padang menjadi makanan pilihan yang disantap saat perut lapar. Aneka lauk pauk seperi rendang, ayam bakar, ikan bakar, hingga tunjang akan terasa istimewa jika dicampurkan dengan aneka kuah bersantan khas Padang.  Nasi Padang ternyata memiliki beberapa fakta unik lho yang mungkin belum diketahui banyak orang yang sering memakannya.

1. Porsi Dibungkus Lebih Banyak

Makan nasi Padang di tempat dan dibungkus tentu porsinya berbeda. Biasanya pemilik rumah makan akan menambah porsi nasi dan sedikit lauk pauk untuk pembeli yang membeli nasi Padang dengan cara dibungkus. Ternyata kebiasaan ini sudah ada sejak dulu.

Dikarenakan penjual nasi Padang mengira bahwa pembeli nasi yang dibungkus saat mencicipi di rumah tidak akan makan sendiri karena akan makan bersama anggota keluarganya yang lain. Maka porsi yang diberikan lebih banyak untuk porsi beberapa orang.

Selain menambahkan nasi, penjual akan memberikan banyak bonus mulai dari sayuran hingga kuah serta sambal di dalam bungkusan nasi. Yang jelas bonus tambahan sayuran dan kuah, membuat nasi Padang yang dibungkus terlihat makin banyak.

2. Selalu Ada Daun Singkong

Sayuran daun singkong selalu ada dalam campuran nasi Padang. Sejak dulu penjual nasi Padang memang sudah mencampurkan daun singkong ke dalam menu nasi Padang. Daun singkong dianggap seperti lalapan layaknya makanan Sunda.  Jika lalapan di masakan sunda terdiri dari banyak sayuran seperti daun songgom, timun, eceng, bonteng, dan sayuran lainnya, masakan padang mengenal lalapan hanya daun singkong saja.

3. Harga Nasi Padang di Amerika

YouTuber Arief Muhammad pernah penasaran dengan rasa nasi Padang yang dibeli di New York, Amerika Serikat. Selain penasaran dengan rasa juga harga seporsi nasi Padang di sana. Saat makan rendang, menurutnya rendangnya berbeda dengan daging di Indonesia.

Rasa daging rendang di Amerika Serikat lebih manis malah lebih mirip dengan steak dibandingkan rendang di Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedas. “Rendangnya manis banget, harusnya ini adalah steak,” kata Arief.  Rata-rata harga seporsi nasi Padang dengan lauk pauk mencapai 17-20 USD atau sekitar Rp 300 ribuan.

4. Makan Pakai Tangan

Banyak orang makan nasi Padang menggunakan tangan dibandingkan sendok karena dianggap lebih nikmat. Sebelum dan sesudah makan nasi Padang pakai tangan dan sendok harus mencuci tangan agar tidak ada kuman yang menempel di makanan. Yang tak kalah penting diperhatikan adalah nilai gizi yang ada di dalam menu nasi Padang untuk tubuh.

5. Susunan Piring di Rumah Makan

Jika masuk ke rumah makan Padang terdapat tumpukan piring di etalase bagian depan. Piring susun ini disebut palung. Di sini tempat untuk menerima makanan yang selesai dimasak dari dapur untuk disuguhkan untuk menarik perhatian pembeli. Untuk menyusun makanan tidak bisa sembarangan karena ada takarannya sendiri lho.