SEAToday.com, Jakarta - Biasanya, menu makanan yang dapat dikonsumsi saat diet seringkali terasa membosankan. Kebanyakan orang merasa ngeluh akibat rasanya yang terkenal hambar dan tidak variatif. 

Namun hal itu tidak terdapat pada Diet Mediterania yang menawarkan beragam pilihan makanan yang lezat dan pastinya menyehatkan. 

Dilansir dari Healthline, pemilihan makanan untuk diet Mediterania dapat disesuaikan dengan kebutuhan serta kesukaan seseorang. Berikut resep makanan diet Mediterania yang dapat dikonsumsi : 

Senin

Sarapan, yoghurt Yunani dengan stroberi dan biji chia

Makan siang, sandwich gandum utuh dengan hummus dan sayuran

Makan malam, salad tuna dengan sayuran hijau dan minyak zaitun, serta salad buah

Selasa 

Sarapan, oatmeal dengan blueberry

Makan siang, mie caprese zucchini dengan mozzarella, tomat ceri, minyak zaitun, dan cuka balsamic

Makan malam, salad dengan tomat, zaitun, mentimun, farro, trout panggang, dan keju feta

Rabu 

Sarapan, telur dadar dengan jamur, tomat, dan bawang bombay 

Makan siang, sandwich gandum utuh dengan keju dan sayuran segar 

Makan malam, lasagna Mediterania 

Kamis 

Sarapan, yoghurt dengan irisan buah dan kacang

Makan siang, salad quinoa dengan buncis

Makan malam, salmon panggang dengan nasi merah dan sayuran

Jum’at

Sarapan, telur dan tumis sayuran dengan roti gandum utuh

Makan siang, perahu zucchini isi dengan pesto, sosis kalkun, tomat, paprika, dan keju

Makan malam, domba panggang dengan salad dan kentang panggang 

Sabtu

Sarapan, oatmeal dengan kacang-kacangan dan kismis atau irisan apel

Makan siang, salad miju-miju dengan feta, tomat, mentimun, dan zaitun 

Makan malam,  pizza Mediterania dibuat dengan roti pita gandum utuh dan di atasnya diberi keju, sayuran, dan zaitun

Minggu

Sarapan, telur dadar dengan sayuran dan zaitun

Makan siang, semangkuk falafel dengan feta, bawang bombay, tomat, hummus, dan nasi

Makan malam, ayam panggang dengan sayuran, kentang goreng, dan buah segar

Penulis: Hepy Marshanda