SEAToday.com, Jakarta - Indonesia yang kaya akan berbagai kuliner yang memiliki cita rasa yang khas, membuat berbagai makanan dari beragam daerah dikenal hingga kelas dunia bahkan diakui dalam warisan budaya dunia oleh UNESCO.

Berikut 5 makanan asli Indonesia yang mendunia:

1. Rendang

Cita rasanya yang khas dengan berbagai bumbu rempah yang sangat khas membuat masakan khas Minang ini pernah menjadi makanan paling lezat nomor satu di dunia.

Makanan yang terbuat dari daging sapi ini membutuhkan proses yang lama dalam pembuatannya. Daging dan kuah santan tersebut dicampur dengan rempah-rempah dan dimasak dengan api kecil hingga mengering.

2. Nasi Goreng

Nasi goreng kerap menjadi makanan favorite beberapa artis dunia yang datang ke Indonesia, salah satunya artis K-Pop. Nasi goreng di Indonesia sendiri memang memiliki cita rasa yang khas dan unik.

Terdapat berbagai jenis olahan nasi goreng seperti nasi goreng jawa, nasi goreng petai, nasi goreng ikan asin, nasi goreng kambing. 

3. Rawon

Makanan asli Surabaya, Jawa Timur ini masuk dalam daftar sup terenak di dunia versi TasteAtlas.

Rawon merupakan olahan daging yang direbus ke dalam kuah yang berwarna hitam. Kuah hitam tersebut terbuat dari rempah keluak yang ditambah dengan jeruk, serai, cabe dan cabai.

4. Pempek

Pempek masuk dalam daftar Makanan Seafood Terenak di Dunia versi TasteAtlas dengan posisi pertama.

Makanan asli Palembang, Sumatera Selatan ini memiliki bahan dasar yang terbuat dari daging ikan yang digiling dan dicampur dengan tepung tapioka.

Katanya pempek ini tercipta ketika seorang warga Palembang kuno yang bosan dengan ikan goreng atau ikan bakar tradisional.

5. Lumpia

Jajanan khas Semarang, Jawa Tengah ini sudah diakui sebagai warisan budaya Indonesia oleh UNESCO sejak 2014.

Lumpia adalah jajanan yang didalamnya terdapat berbagai varian isi seperti sayur-sayuran dan daging. Di kota asalnya, lumpia yang terkenal yaitu lumpia isi rebung atau bambu muda yang padat.