Seatoday.com, Jakarta SEAtizens, apakah kamu sering bingung jika ada nasi sisa dalam jumlah banyak di rumah? Orang-orang biasanya hanya akan membuangnya, padahal nasi sisa masih bisa diolah menjadi menu yang enak dan membuat kenyang.
Dengan memanfaatkan nasi sisa, kamu juga bisa lebih hemat. Nah, ini dia beberapa ide mengolah nasi sisa agar tetap enak!
Cireng Nasi
Nasi sisa ternyata bisa diolah menjadi cireng. Bahan utama resep anti gagal ini adalah nasi putih. Campurkan nasi putih dengan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, dan penyedap rasa. Kemudian, goreng adonan tersebut hingga kering. Dijamin enak dan bikin ketagihan!
Kroket Nasi
Kroket biasanya menggunakan kentang tumbuk dengan isian daging cincang yang telah dicampur dengan bumbu dan sayuran. Selain itu, kroket juga bisa dibuat nasi putih sisa. Kamu juga bisa menambahkan isian seperti keju, daging cincang, sosis, dan sayuran. Hasilnya bisa menjadi cemilan yang enak disantap sambil minum teh.
Sego Godog
Apakah kamu pernah mendengar nama hidangan ini? Umumnya, sego godog banyak disajikan di warung pinggir jalan di daerah Jawa Tengah atau Yogyakarta. Sego godog adalah menu berkuah dengan bahan utama berupa nasi sisa. Supaya rasanya semakin enak, dalam masakan ini ditambahkan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai.
Nasi Goreng
Semua orang pasti familiar dengan nasi goreng. Menu sederhana ini mudah sekali dibuat. Bahan utamanya adalah nasi putih sisa. Bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, cabai, kecap, garam, dan sebagainya. Supaya nasi goreng lebih enak, nasi putih sebaiknya didinginkan lebih dahulu.
Ternyata, ada beragam cara yang bisa dilakukan untuk mengolah nasi sisa yang tidak termakan. Langkah-langkahnya pun praktis dan hasilnya menggoda selera.
Namun di luar itu, supaya tidak banyak yang tersisa, masaklah nasi dengan takaran sesuai kebutuhan. (Feb)
Artikel Rekomendasi
