SEAToday.com, Jakarta - Saat ini sedang viral tren dessert kekinian yang berasal dari Malaysia, yaitu CheeseKut.

CheeseKut sendiri merupakan singkatan dari "cheese" dan "biscuit" yang memiliki perpaduan rasa gurih dan manis sehingga menggoda di lidah.

Pada dasarnya, dessert ini dibuat dari biskuit yang dikombinasikan dengan lapisan krim keju yang lembut dan gurih. Biasanya biskuit yang digunakan adalah biskuit jenis crackers.

CheeseKut seringkali diberi berbagai macam topping yang menarik, seperti potongan buah, saus cokelat, meses, remahan biskuit, dan masih banyak lagi.

Hidangan pencuci mulut ini termasuk dalam hidangan yang mudah dibuat. Hanya dengan bahan-bahan sederhana dan proses pembuatan tidak rumit, membuat cheesekut cocok dibuat di rumah.

Berikut resep sederhana membuat CheeseKut dilansir dari Cookpad.

Bahan-bahan:

6 keping biscuit cracker

50 ml susu cair plain (untuk celupan)

100 gram strawberry

Bahan cream

250 ml yoghurt strawberry

30 gram tepung maizena

25 gram gula pasir

1/8 sdt pasta straw atau pewarna pink

75 gram keju cheddar parut

30 gram butter

Cara Membuat

1. Tuang semua bahan cream, kecuali butter. Aduk rata hingga mengental lalu masukkan butter. Aduk rata. dan masukkan ke piping bag segitiga.

2. Siapkan kotak dessert, celupkan cracker ke dalam susu cair, lalu tata di dalam kotak.

3. Beri strawberry yang telah diiris di bagian samping kemudian tata ke samping hingga penuh. Kemudian beri isian cream lalu beri taburan strawberry cincang.

4. Tata kembali seperti pada tahap ke-3 hingga penuh.

5. Hias bagian atas sesuai selera dan di bagian pinggiran bisa ditaburi crackers yang telah dihaluskan. Kemudian simpan di kulkas hingga dingin. Sajikan