LIFESTYLE
Buat Nasi Liwet di Rumah, Hanya Butuh 4 Bahan
Ilustrasi nasi liwet. (source: pinterest)
SEAToday.com, Jakarta - Nasi liwet memiliki cita rasa yang gurih ketika disantap. Kini, untuk menikmati nasi liwet tidak perlu ke restoran Sunda, tetapi bisa membuatnya sendiri di rumah.
Nasi liwet ini bisa dibuat menggunakan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur, bahkan hanya dengan 4 bahan.
Berikut cara membuat nasi liwet di rumah dengan bahan sederhana:
Bahan:
- Bawang putih
- Bawang merah
- Daun salam
- Serai
Cara memasak
1. Iris terlebih dahulu bahan utama yang digunakan yaitu bawang putih, bawang merah, daun salam, dan serai.
2. Cuci beras menggunakan air bersih, dan sisihkan air cucian beras pertama. Air cucian beras pertama ini nantinya akan digunakan untuk memasak nasi liwet.
3. Olah air cucian beras menjadi air kaldu. Caranya, rebus air cucian beras bersama tulang ayam, lalu gunakan air kaldu untuk memasak nasi liwet bersama rempah.
4. Jika memasak nasi liwet menggunakan rice cooker di rumah, aduk nasi liwet pada saat nasi liwet sudah setengah matang. Hal ini supaya rempah yang dipakai bisa meresap secara merata.
5. Tambah tempe orek dan sambal saat menyajikan nasi liwet
Artikel Rekomendasi
