Resep Pepes Tahu Teri Kemangi, Nikmatnya Bikin Nambah Nasi
SEAToday.com, Jakarta - Bingung mau masak apa untuk disantap? Pepes tahu teri kemangi dapat menjadi salah satu pilihan yang dinikmati bersama keluarga tercinta.
Cita rasa gurih disertai wangi kemangi siap menambah selera makan. Lantas, apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuatnya? Simak rangkuman selengkapnya seperti kreasi @nataliaa28 dikutip dari Cookpad berikut ini.
Bahan-bahan:
- 2 buah tahu cina
- 1 ons teri medan
- 1 buah telur
- Daun kemangi (lebih banyak lebih wangi)
- Daun salam
- Sereh
- 1 buah tomat potong kecil2
- Sesuai selera gula, garam, penyedap, lada
Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah kemiri sangrai
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 15 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
Cara membuat:
- Campur semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan chopper (atau bisa juga diulek) hingga halus.
- Tumis bersamaan bumbu halus, masukkan sereh, daun kemangi, daun salam, potongan tomat. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap sesuai selera.
- Hancurkan tahu cina. Tuang semua bumbu dalam satu wadah, campurkan dengan tahu yang sudah dihancurkan, teri medan yang sudah dicuci bersih, dan satu buah telur untuk mengikat adonan.
- Kukus semua pepes selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang angkat, tiriskan. Kemudian jika mau, panggang di atas teflon supaya lebih gurih. Sajikan.
Artikel Rekomendasi
Lifestyle
Penyanyi Era 90-an Puput Novel Meninggal Dunia di Usia 50 Tahun
Dunia hiburan tanah air kembali berduka. Artis yang populer di tahun 90-an, Puput Novel, tutup usia pada Minggu sore (8/9) di RS MMC Kuningan.
Aktris Drama Korea, Jo Bo Ah akan Menikah pada Bulan Oktober ini!
Aktis cantik Jo Bo Ah dikabarkan akan menikah dengan kekasihnya yang bukan dari kalangan selebriti
Makna Mendalam Lagu Wake Me Up When September Ends dari Green Day
Setiap kali September tiba, "Wake Me Up When September Ends" menjadi salah satu lagu ikonik di bulan ini. Lagu ini merupakan karya hits milik band punk rock asal Amerika Serikat, Green Day.
Rossa Ajak Ariel NOAH Remake Lagu Nada-Nada Cinta, Ini Alasannya
Tahun ini, Rossa meirilis ulang lagu ini dengan duet Bersama Ariel NOA untuk soundtrack film dokumenternya: All Access To Rossa 25 Shining Years yang dirilis 1 Agustus 2024 lalu.
Berita Terpopuler
Tradisi Unik Suku Toraja, Menikah dan Hidup Bersama Jenazah
Tradisi Unik Suku Toraja, Menikah dan Hidup Bersama Jenazah
Kusni Kasdut dan Robin Hood: Kisah Kelam Pejuang Kemerdekaan Jadi...
Indonesia juga mengenal orang baik jadi jahat. Kusni Kasdut, namanya. Kusni Kasdut awalnya pejuang kemerdekaan yang berubah jadi penjahat yang paling dicari.
Kronologi Suami Artis Jennifer Coppen Meninggal Akibat Kecelakaan...
Kronologi suami Jennifer Coppen yang meninggal karena kecelakaan motor di Bali.
Celine Dion Sulit Kendalikan Ototnya karena Stiff Person Syndrome
Penyanyi asal Kanada, Celine Dion, saat ini tengah berjuang melawan penyakit Stiff Person Syndrome (SPS) sejak Desember 2022 lalu.
