SEAToday.com, Jakarta - Soda Gembira berhasil masuk daftar Top 68 Minuman Asia Tenggara (Top 68 Southeast Asian Beverages) versi TasteAtlas. Bahkan dua minuman Indonesia berhasil menduduki peringkat 10 besar daftar ini.

Soda Gembira berhasil menduduki peringkat ketujuh dan Kopi Tubruk menempati peringkat kedelapan.

Dalam daftar yang dirilis 2 Maret 2025, Soda Gembira berada di urutan ketujuh dengan rating 4,1 dari lima.

Adapun minuman yang ada di urutan pertama dan kedua yakni Thai Iced Tea (Thailand) dengan nilai 4,5 bintang dan Teh Tarik (Malaysia) memperoleh nilai 4,4 bintang.

"Soda gembira adalah minuman tradisional non-alkohol yang sangat populer di kalangan anak-anak dari segala usia. Minuman ini dibuat dengan kombinasi tiga bahan yakni sirup coco pandan, susu kental manis, dan sparkling water. Proporsi bahan-bahannya dapat bervariasi, tetapi soda gembira biasanya memiliki warna merah muda cerah setelah semua bahan dicampur," tulis TasteAtlas.

TasteAtlas juga menyebut bahwa minuman manis dan cramy ini paling sering dikonsumsi pada musim panas.

Sementara itu, Kopi tubruk yang berasal dari Jawa ini berada di urutan kedelapan dengan rating 4,0 dari lima.

"Kopi tubruk yang kaya rasa merupakan kopi yang paling populer di Indonesia, terutama di Jawa," tulis TasteAtlas.

Proses pembuatannya sederhana, yaitu dengan mencampurkan air mendidih atau air panas dengan kopi bubuk halus atau sedang. Kombinasi ini dicampur hingga tercampur rata, lalu didiamkan selama beberapa menit hingga ampas kopi mengendap di dasar cangkir.

Meskipun gula merupakan pilihan, kebanyakan orang memilih untuk mempermanis kopi dengan mencampurkan gula dengan bubuk kopi, sebelum air ditambahkan.

Metode ini diyakini telah diperkenalkan oleh para pedagang dari Timur Tengah karena metode dan kopinya sangat mirip dengan kopi Turki (Yunani).

10 besar minuman Asia Tenggara versi TasteAtlas

1. Thai Ice Tea (Thailand)
2. Teh Tarik (Malaysia)
3. Ipoh White Coffee (Malaysia)
4. Vietnamese Iced Coffee (Vietnam)
5. Trà sữa trân châu (Vietnam)
6. Vietnamese Coffee (Vietnam)
7. Soda Gembira (Indonesia)
8. Kopi Tubruk (Indonesia)
9. Sirap Bandung (Malaysia)
10. Egg Coffe (Vietnam)